天妇罗是什么? 天妇罗是日式料理中的油炸食品，而“天妇罗”这个名字源自葡语Tempura，意为“快一点”。天妇罗的具体解释如下：定义：天妇罗并不是某个具体菜肴的名称，而是对一系列日式油炸食品的总称。它是用面粉、鸡蛋与水和成的浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆后，放入油锅炸至金黄色而成的。天妇罗不是某道菜的称谓，就是油炸的食物。天妇罗在中国也...