面包烤箱做法，面包烤箱做法无酵母怎么做

新手一次就成功的牛奶巧克力面包

1、牛奶巧克力面包的做法如下：制作卡士达酱 准备材料：蛋黄16克、细砂糖18克、牛奶60ml、玉米淀粉6克、低筋面粉4克、黄油16克。 将牛奶和糖混合煮沸。 蛋液打散，筛入所有粉类混合均匀。 将煮沸的牛奶与蛋液混合物倒回锅中，再次煮至浓稠。 熄火后加入切小块的黄油混合均匀，盖上保鲜膜备用。

2、制作卡士达酱的步骤包括：将蛋黄、细砂糖、牛奶混合并煮沸，再将蛋液打散并筛入所有粉类混合均匀。之后，将混合液与煮沸的牛奶再次混合并煮至浓稠，期间需不停搅拌。待其熄火后，加入切小块的黄油并混合均匀，最后盖上保鲜膜备用。

3、浓郁可口的巧克力面包的制作方法如下：材料准备与面团揉制 材料：除黄油和巧克力豆外的所有材料（如高筋面粉、可可粉、糖、盐、酵母、牛奶或水等），黄油，巧克力豆（或根据个人口味换成蔓越莓干等其他配料）。步骤：将除黄油和巧克力豆外的所有材料放入厨师机中，开始揉面。

4、巧克力奶酥面包的详细做法：将主面团配料表里的牛奶、鸡蛋、盐、糖放到面包机内桶里；再将高筋面粉和耐高糖酵母粉放到面包机内桶里；制作面包有专用的高筋面粉和酵母粉，注意别用错了。

求咸蛋黄芝士拉丝面包做法

1、【步骤】将面团材料除黄油外，放入厨师机中，揉出粗膜后，加入软化的黄油，揉出薄膜即可，发酵至两倍大。发酵期间准备咸蛋黄内馅，咸蛋黄入烤箱180度烤7分钟，午餐肉/培根切块小火煎一下，玉米过水煮熟，食材晾凉后加入芝士碎混合均匀备用。发酵好的面团排气，均分8份，松弛15分钟。

2、咸蛋黄面包的做法除了黄油之外的质料下厨师机揉出膜之后参加黄油，揉匀后，烤箱开启发酵模式，放入面团举行发酵。面团发至原来的2倍到5倍大，拿出排气揉回原来巨细。排好气的面团支解成18个小面团，盖上保鲜膜，中心醒发20分钟。

3、新鲜咸蛋黄需先喷高度白酒（去腥），150℃烤8分钟至表面微微出油，晾凉后碾碎过筛。或蒸熟后压成泥，加5%糖粉和10%融化的黄油调和增加粘性。现成咸蛋黄粉替代：需用植物油（如玉米油）按1：0.3比例调成可塑性的团状。

4、芝士类：马苏里拉芝士（拉丝效果）、切达芝士片，或混合奶油奶酪。蔬菜类：香菇青菜（上海青配香菇丁）、洋葱培根炒香。蛋类：日式面包常见鸡蛋沙拉（水煮蛋碾碎拌蛋黄酱）。 地域特色馅料中式：莲蓉（广式月饼馅）、麻薯（糯米团包裹红豆）、咸蛋黄流沙。

5、咸蛋黄肉包子的做法 咸蛋黄隔水蒸煮，压碎 肉剁成末，加入盐、蚝油、生抽、胡椒粉、芝麻油和糖拌匀，盐不要太多 葱姜水提前煮几分钟，放凉后倒入，逐少量倒入，顺着一个方向搅拌上劲。

6、制作既简单又好吃的面包，可以按照以下步骤进行：准备材料 主要材料：高筋面粉200克、低筋面粉50克、砂糖20克、盐3克、耐高糖干酵母5克、炼奶20克、全蛋1只、水10克、黄油25克。 馅料材料：沙拉酱适量、苔肉松适量、肉松40克、咸蛋黄8个。

全麦面包的烤箱制作?

1、烤箱预热： 在面包最后发酵的时候，预热烤箱至摄氏190度（375华氏度）。 烘焙： 将发酵好的面包放入预热好的烤箱中，烤约30-35分钟，或直到面包表面金黄色，发出空心声音。 冷却： 烘烤完成后，将面包从烤箱中取出，让其在烤架上完全冷却。

2、准备材料（面团）：高筋面粉150g、全麦粉50g、冰牛奶140g、蛋黄1个、白砂糖10g、耐高糖酵母3g、盐3g、黄油10g、装饰冻黄油25g（分5份） 制作过程： 提前准备黄油室温软化，然后再去准备其他材料。

3、全麦面包2片、鸡蛋1颗、适量奶、黑胡椒、无糖鸡肉松、培根、芝士碎。 【做法】 鸡蛋2颗、适量奶、黑胡椒，搅拌均匀。 全麦面包2片，切小块。 烤碗铺一层全麦面包，一层无糖鸡肉松，再一层全麦面包。 培根、芝士碎封顶。 烤箱170度25分钟。

4、新良黑全麦高筋粉200g高筋面粉400g淡奶油160g牛奶200g鸡蛋70g细砂糖60g海盐8g燕子酵母6g多美鲜黄油35g奶粉30g熟黑芝麻60g450克顶焙吐司模具2个制作过程：提前准备做面包的材料，乔立c1500称量好，黄油室温软化。除黄油与盐以外的所有材料全部放入厨师机搅拌缸中，2档低速搅匀成团，转高速打发至有粗膜。

蔓越莓牛奶小面包怎么做?

1、做法：混合除黄油外的所有食材 ，揉成团松弛30分钟 ，移至面板揉出厚膜加入软化的黄油 ，继续揉出薄膜 加入蔓越莓碎 ，揉进面团里，混合均匀就可以，整理圆润密封醒发2倍大。醒发好了按压排气，均分16份 揉圆摆入烤盘 ，醒发5倍大即可。烤箱预热 上下火170度20分钟 ，10分钟左右观察上色情况盖锡纸。

2、首先找一个烘焙碗，打入两个鸡蛋，倒入白糖8g，牛奶200g，然后手动打蛋器搅拌至完全融化，因为自己吃就不需要过筛了，如果追求完美就可以过滤一下蛋液更好。 吐司切成小丁，然后放入碗中，上面撒一层蔓越莓干，再撒一些扁桃仁。 放入烤箱中层170度预热5分钟，然后烤25分钟出炉，火候因自己烤箱而调到合适的温度。

3、将高筋面粉、酵母、糖、盐混合均匀。加入牛奶（或水）和鸡蛋，搅拌成絮状后揉成面团。加入软化的黄油，继续揉至面团光滑有弹性（约15-20分钟，能拉出薄膜为佳）。一次发酵：将面团放入盆中，盖上湿布或保鲜膜，置于温暖处发酵至2倍大（约1小时，具体时间根据室温调整）。

超柔软的酸奶紫薯手撕面包!

便捷饱腹类手撕面包奶香十足，小巧便携，适合快速填饱肚子。手撕的过程有趣，还能当第二天早餐。奇亚籽坚果藕粉开水冲泡即食，含奇亚籽和坚果，饱腹感强且低卡，适合想控制热量的人群。蛋黄酥酥皮包裹咸蛋黄，口感丰富，既能解馋又能补充能量，适合喜欢甜咸搭配的人。

酸奶水果夹心饼干薄薄的酸奶酱，裹着超多水果干一次性享受到奶香、清甜、酥脆的三重享受关键是它只有有73大卡，光吃不胖不是梦。

乳酸菌小口味味道好吃，软软的面包，口感超好，酸甜可口松，一口咬下去非常好吃，里面的夹心很清爽，不是太甜，吃了一个感觉不够，一次能吃好几个，小袋单独包装，外处携带非常方便。

美式早餐，一般是煎的培根还有腌肉或香肠，煎蛋或炒蛋、面包配黄油、一杯冰美式咖啡或牛奶，这样子的搭配形式，制作起来也是非常简单。这样的早餐有一个很大的优点，就是顶饱，肉类量大的情况下甚至到了中午也不会饿。

12M+宝宝辅食奶香红枣面包

1、M+宝宝辅食 奶香红枣面包 食材：面包粉300g 、酵母3g、糖20g、食用盐1g 、奶粉25g 、牛奶 190g 、黄油30g，以上食材混合在一起。 搅拌成絮状，揉成面团，加入黄油融合到面团中，盖上保鲜膜醒发，红枣去核，放入辅食机中。